Какви лицензи са ви необходими, за да отворите бар? Пълно ръководство за съответствие

Отварянето на бар може да бъде добра бизнес възможност, но това е и един от най-регулираните видове бизнес в Съединените щати. Преди да налеете първата напитка, ви е нужна правилната бизнес структура, местни одобрения, данъчни регистрации и разрешителни, свързани с алкохола. Точните изисквания зависят от щата, окръга и града, както и от вида бар, който планирате да управлявате.

Ако искате по-плавен старт, най-добрият подход е първо да уредите учредяването на бизнеса, а след това да преминете през лицензирането в правилната последователност. Zenind помага на предприемачите да изградят стабилна правна основа за нови бизнеси, което е особено важно в отрасли, където съответствието е от значение още от първия ден.

Започнете с правилното бизнес дружество

Барът не трябва да започва само с заявление за лиценз за алкохол. Повечето собственици първо избират правна форма, като например LLC или корпорация, за да отделят бизнеса от личните активи и да създадат формална структура за дейността.

За много собственици на барове LLC е практична отправна точка, защото може да предложи гъвкавост и по-лесна администрация. Някои оператори предпочитат корпорация, ако планират да привлекат инвеститори или да изградят по-голяма марка в сферата на гостоприемството. Правилният избор зависи от целите на собствеността, данъчното третиране и начина, по който ще бъде управляван бизнесът.

Основните стъпки по учредяване обикновено включват:

• Избор на фирмено име
• Учредяване на дружеството в съответния щат
• Определяне на регистриран агент
• Създаване на вътрешни документи за собствеността
• Получаване на EIN от IRS

Изпълнението на тези стъпки отрано улеснява последващото лицензиране. Много агенции за лицензиране на алкохол искат да видят правилно учредено юридическо лице, преди да одобрят заявленията.

Основните лицензи и разрешителни, които може да са ви необходими

Списъкът с изисквания за бар рядко се ограничава до един документ. В повечето случаи ще са ви необходими няколко разрешителни на федерално, щатско и местно ниво.

1. Лиценз за алкохол

Това е най-важното разрешително за бар. Лицензът за алкохол дава на бизнеса право законно да продава алкохолни напитки. Точният тип лиценз зависи от това какво планирате да предлагате:

• Само бира и вино
• Пълно обслужване с твърд алкохол
• Консумация на място
• Продажби за вкъщи или пакетирани алкохолни напитки
• Развлекателна или нощноклубна дейност

Лицензите за алкохол обикновено се издават от щатски контролен орган за алкохола или подобна агенция. В някои щати се изискват и одобрения на ниво окръг или община. На много места лицензите са ограничени по брой, скъпи и бавни за получаване, затова трябва да започнете процеса доста преди деня на откриването.

2. Бизнес лиценз

Повечето градове и окръзи изискват общ бизнес лиценз, преди компанията да може да оперира на тяхна територия. Дори ако щатът урежда разрешителните за алкохол, местното правителство може да изисква отделна регистрация на бизнеса или професионален лиценз.

3. Разрешително за данък върху продажбите

Ако барът продава облагаеми стоки, включително храна, напитки или стоки, може да ви е необходимо разрешително за данък върху продажбите или разрешително за продавач. Това позволява на бизнеса правилно да събира и превежда данъка върху продажбите.

4. Идентификационен номер на работодател

EIN обикновено е необходим за данъчни декларации, заплати, банкови услуги и дейността на юридическото лице. Ако планирате да наемате бармани, сервитьори, готвачи или охрана, EIN става още по-важен.

5. Разрешително за хранителни услуги

Ако барът сервира храна, дори и ограничено меню, местният здравен отдел може да изиска разрешително за хранителни услуги. Правилата често зависят от количеството храна, което приготвяте, дали използвате хладилно оборудване и дали имате готварска техника на място.

6. Разрешително от здравния отдел

Барове, които сервират храна, работят с кухни или съхраняват определени съставки, може да се нуждаят от здравни инспекции и здравни разрешителни. В някои юрисдикции се проверяват още водопроводната система, санитарните условия, процедурите за миене на съдове и хигиенните практики на персонала.

7. Удостоверение за ползване

Удостоверението за ползване потвърждава, че помещението е безопасно и одобрено за обществено използване. Това е особено важно, ако сте ремонтирали пространството, сменили сте предназначението му или сте добавили места за сядане, бар зона или сцена за изяви.

8. Одобрение от пожарната служба

Баровете често се нуждаят от съответствие с изискванията за пожарна безопасност, защото обслужват обществеността, могат да държат алкохол на място и могат да работят с висока заетост. Пожарните инспекции могат да обхващат изходите, пожарогасителите, аварийното осветление, лимитите за заетост и системите за пожарогасене в кухнята.

9. Разрешително за табела

Ако поставяте външна табела, може да ви е необходимо разрешително за табела от местната власт. Някои общини регулират размера, осветлението, разположението и дизайна.

10. Лицензи за музика и развлечения

Ако барът пуска музика, има DJ-и, организира живи изпълнения или предлага други развлечения, може да се нуждаете от допълнително лицензиране от организации за права или местни власти. Тези изисквания често се пренебрегват до момента след откриването.

Федерални правила, които трябва да имате предвид

Много барове не се нуждаят от отделно федерално разрешително за алкохол, ако само купуват алкохол от лицензирани дистрибутори и го продават на клиенти за консумация на място. Въпреки това федерални изисквания могат да се прилагат, ако бизнесът ви също така произвежда, дестилира, внася или разпространява алкохол.

Ако концепцията ви включва някоя от тези дейности, изискванията за съответствие стават по-сложни и може да се наложи да работите с федерални регулатори на алкохола в допълнение към щатските и местните агенции.

Щатските и местните закони за алкохола са най-важни

За повечето собственици на барове най-голямото предизвикателство не е да разберат, че е нужен лиценз. Предизвикателството е да се ориентират в конкретните правила на мястото, където бизнесът ще работи.

Щатските и местните агенции могат да регулират:

• Колко лиценза са налични
• Дали лицензите могат да се прехвърлят
• Изисквания за разстояние от училища или църкви
• Правила за разкриване на собствеността
• Проверки на миналото на собствениците
• Изисквания за публично уведомяване и изслушвания
• Минимални застрахователни нива
• Работно време
• Срокове за подновяване и годишни такси

Затова два бара в различни щати могат да се сблъскат с много различни срокове за одобрение и разходи, дори ако предлагат почти едно и също меню и клиентско изживяване.

Как обикновено изглежда процесът на кандидатстване

Макар всяка юрисдикция да е различна, процесът на лицензиране често следва подобна последователност.

1. Проучете правилата, преди да подпишете договор за наем

Наемът може да се окаже скъп, ако локацията не позволява планираното предназначение на бара. Проверете зонирането, ограниченията за алкохол, правилата за заетост и всички специфични за квартала ограничения, преди да се ангажирате.

2. Учредете бизнес дружеството

Завършете учредяването на LLC или корпорация отрано. Формалното дружество обикновено улеснява откриването на банкови сметки, подписването на договори за наем и кандидатстването за лицензи.

3. Получете данъчните и работодателските регистрации

Кандидатствайте за EIN, разрешително за данък върху продажбите и регистрациите за заплати, ако планирате да наемате служители.

4. Кандидатствайте за лиценз за алкохол

Този етап може да включва подробни декларации за собственост, вземане на пръстови отпечатъци, проверки на миналото, планове на етажа, документи за наем, финансови отчети и публични уведомления.

5. Насрочете инспекции

В зависимост от юрисдикцията, вашето място може да се нуждае от здравни, пожарни, строителни или инспекции за ползване преди одобрение.

6. Сключете застраховка

Повечето собственици на барове трябва да имат застраховка „Гражданска отговорност“, застраховка за отговорност при алкохол, обезщетение на работниците, ако се изисква, и имуществена застраховка.

7. Поддържайте организирани датите за подновяване

Лицензите и разрешителните често изтичат ежегодно или по фиксиран цикъл. Пропускането на подновяване може да доведе до санкции или спиране.

Често срещани грешки, които трябва да избягвате

Отварянето на бар без правилен план за съответствие може да доведе до скъпи забавяния. Някои от най-честите грешки включват:

• Подписване на договор за наем преди проверка на правилата за зониране
• Предположение, че един лиценз за алкохол покрива всяка дейност
• Пропускане на местните бизнес лицензи и данъчни разрешителни
• Твърде късно започване на процеса за лиценз за алкохол
• Непланиране на разходите за инспекции, такси и подновявания
• Пренебрегване на изискванията за хранителни услуги и здравния отдел
• Наемане на персонал, преди регистрациите за заплати да са готови

Тези грешки могат да забавят деня на откриването или да изложат бизнеса на глоби. Ясен контролен списък за стартиране намалява този риск.

Как Zenind подпомага новите собственици на барове

Zenind помага на предприемачите да изградят правната и административната основа, която им е необходима, преди да започнат дейност. За бар това означава правилно учредяване на бизнеса, организиране на данните за собствеността и подготовка на компанията за регистрациите, които обикновено следват.

Силният процес на учредяване може да улесни лицензирането, защото помага да се гарантира, че:

• Бизнесът има правилната правна форма
• Информацията за собствеността е организирана
• Компанията може да получи EIN
• Барът е готов за банкови услуги, договори и подаване на разрешителни

Макар Zenind да не замества щатските или местните органи за контрол на алкохола, той може да ви помогне да започнете с изрядна бизнес структура, така че да не решавате проблеми по учредяването, докато едновременно гоните сроковете за лицензиране.

Финален контролен списък преди отваряне

Преди да отворите врати, потвърдете, че сте изпълнили основните изисквания:

• Избрали и учредили сте бизнес дружеството
• Получили сте EIN
• Регистрирали сте се за държавни и местни данъци
• Осигурили сте лиценз за алкохол
• Потвърдили сте зонирането и одобрението за ползване
• Преминали сте пожарни и здравни инспекции
• Сключили сте застрахователно покритие
• Подготвили сте напомняния за подновяване на всички разрешителни

Барът може да бъде печеливш и устойчив, когато правната основа е уредена правилно. Колкото по-рано организирате процеса по учредяване и лицензиране, толкова по-скоро можете да се съсредоточите върху менюто, персонала и изграждането на добро клиентско изживяване.

Заключение

Лицензите, които са ви необходими, за да отворите бар, зависят от това къде работите, какво сервирате и как е структурираен бизнесът ви. Поне повечето собственици на барове трябва да очакват да се справят с лиценз за алкохол, бизнес регистрация, данъчни разрешителни и местни одобрения за безопасност. Ако в концепцията са включени храна, развлечения или разширени услуги, контролният списък за съответствие бързо нараства.

Като учредите бизнеса си правилно и подходите към лицензирането в точната последователност, можете да намалите забавянията и да стартирате с повече увереност. Zenind помага на предприемачите да изградят тази основа, така че новият им бизнес да е готов за следващата стъпка.