Жаңа мейрамхана иелері несие карталарын қалай қабылдай алады

Несие карталарын қабылдау көптеген мейрамхана негізін қалаушылар үшін алғашқы операциялық шешімдердің бірі болып табылады. Клиенттер мұны күтеді, қызметкерлер соған сүйенеді, ал қазіргі бухгалтерия үшін бұл маңызды. Жаңа мейрамхана үшін дұрыс карта қабылдау жүйесі сатуды арттыруға, қолма-қол ақшамен жұмыс істеуді жеңілдетуге және кассадағы кедергілерді азайтуға көмектеседі.

Маңыздысы - төлемдерді өңдеуді бизнесіңізді құрудың кең аясындағы бір бөлігі ретінде қарастыру. Терминалды таңдаудан немесе өңдеу келісіміне қол қоюдан бұрын, мейрамханаңыздың дұрыс құрылымдалғанына, банктік шотыңыздың дайын екеніне және ішкі саясаттарыңыздың анық екеніне көз жеткізіңіз. Осындай бастапқы дайындық уақытты үнемдеуге, комиссияларды азайтуға және кейіннен туындауы мүмкін болдырмауға болатын сәйкестік мәселелерінен сақтануға көмектеседі.

Несие карталарын қабылдау жаңа мейрамханалар үшін неге маңызды

Көптеген келушілер енді карта, contactless төлем құрылғысы немесе мобильді әмиянмен төлей аламын деп ойлайды. Егер ондай мүмкіндік болмаса, олар аз тапсырыс беруі, шайпұл қалдыруды қиын көруі немесе мүлде кетіп қалуы мүмкін. Қайта келетін клиенттер базасын қалыптастыруға тырысатын мейрамхана үшін төлемнің шектеулі нұсқалары нақты кедергіге айналады.

Карталарды қабылдау мына артықшылықтарды да береді:

• Орташа чек сомасының өсуі, өйткені қонақтар әмиянындағы қолма-қол ақшаға тәуелді болмайды
• Төлемдер жылдам өңделгенде үстел айналымының жеделдеуі
• Қолма-қол ақшамен салыстырғанда карточкалық транзакцияларды салыстыру оңай болғандықтан, есеп жүргізудің жеңілдеуі
• Шотты бөлісіп төлеу немесе мобильді әмиян қолдану қажет болған топтар үшін жақсырақ клиент тәжірибесі
• Онлайн тапсырысқа, жеткізуге және алып кетуге оңайырақ шығу мүмкіндігі

Дегенмен, карталарды қабылдау тегін емес. Өңдеу комиссиялары, жабдық құны, chargeback жағдайлары және қайтарымдарды басқару маржаға әсер етеді. Жаңа иелер төлем жүйесін жай техникалық шешім ретінде емес, бизнес шешімі ретінде қарастыруы керек.

Бизнес негізінен бастаңыз

Мейрамхана карта төлемдерін қабылдай бастағанға дейін, бизнестің өзі дұрыс құрылған болуы тиіс. Процессорлар мен банктер әдетте заңды түрде тіркелген субъектіні, салық идентификаторын және бизнес банктік шотын көргісі келеді.

Көптеген негізін қалаушылар үшін бұл мыналарды білдіреді:

• LLC немесе corporation құру
• EIN алу
• Арнайы бизнес банктік шот ашу
• Штаттық және жергілікті салық талаптарына тіркелу
• Меншік жазбалары мен ішкі мақұлдауларды ретке келтіру

Егер сіз әлі тіркеу кезеңінде болсаңыз, Zenind сияқты қызметтер кәсіпкерлерге компания құруға, тіркеу құжаттарын реттеуге және бизнесті банктік және жеткізушілерді қосуға дайындауға көмектесе алады. Таза құрылым merchant services алуға өтініш беруді жеңілдетеді және бизнес пен жеке қаржыны алғашқы күннен бөлек ұстайды.

Дұрыс төлем өңдеу моделін таңдаңыз

Барлық процессорлар бірдей жұмыс істемейді. Тіркелмей тұрып баға моделін түсіну шығындарды бақылаудың ең жақсы жолдарының бірі.

Біркелкі тариф

Біркелкі тариф әр транзакция үшін бір пайыздық мөлшерлеме мен бекітілген комиссия қояды. Түсінікті және өте шағын немесе жаңа ашылған мейрамханалар үшін ыңғайлы болуы мүмкін.

Кемшілігі - үлкен чектерде немесе жоғары көлемді операцияларда мұндай жоспарлар көбіне қымбатырақ болады. Ыңғайлылықтың бағасы жоғары болуы мүмкін.

Сатылы баға

Сатылы баға транзакцияларды qualified, mid-qualified және non-qualified сияқты санаттарға бөледі. Мәселе - әр сатымен байланысты ережелер әрдайым ашық бола бермейді, ал нақты шығынды болжау қиын болуы мүмкін.

Бұл модель комиссияның әр бөлігін анық көргісі келетін мейрамхана иелері үшін жиі қолайсыздау.

Interchange-plus баға

Interchange-plus баға карточка желісі мен эмитент-банктің құнын процессордың үстемесінен бөлек көрсетеді. Көптеген мейрамханалар үшін бұл ең ашық модель және ұзақ мерзімде жиі ең үнемді нұсқа.

Транзакция көлемі өскен кезде және иесі нақты не үшін төлем жасалып жатқанын түсінгісі келгенде, бұл модель әсіресе пайдалы.

Негізгі комиссияларды түсініңіз

Мейрамхана иелері провайдерлерді салыстырмас бұрын негізгі комиссия санаттарын білуі керек.

Interchange комиссиялары

Бұл комиссияларды карточка желілері белгілейді және картаны шығарған банкке төленеді. Әдетте олар өңдеу құнының ең үлкен бөлігін құрайды.

Бағалау немесе желілік комиссиялар

Card brand-тер төлем инфрақұрылымын қолдау үшін қосымша желілік комиссиялар алуы мүмкін.

Процессор үстемесі

Бұл төлем процессорының өзі алатын комиссия. Ол келісімнің ең келіссөз жүргізуге болатын бөлігі және мейрамханалар ұсыныстарды салыстыратын негізгі орын.

Жабдық және бағдарламалық жасақтама шығындары

POS терминалдары, планшеттер, принтерлер, kitchen display жүйелері және бағдарламалық жазылымдар тұрақты немесе бастапқы шығындар қосуы мүмкін.

Chargeback және қайтарым шығындары

Мейрамханалар қонақ төлемді даулаған жағдайда немесе шағым не бас тартудан кейін қайтарым өңдеу қажет болғанда не болатынын түсінуі керек.

Дұрыс POS жүйесін таңдаңыз

Мейрамхана POS жүйесі тек төлем қабылдаумен шектелмейді. Ол көбіне залды, асүйді және бухгалтерлік жүйелерді бір жұмыс ағынына біріктіреді.

POS таңдағанда мыналарды ескеріңіз:

• Tap, swipe, chip және mobile wallet қолдауы
• Үстелдерді басқару және шотты бөлу мүмкіндігі
• Шайпұл сұрау және gratuity басқаруы
• Инвентаризация және жалақы құралдарымен интеграция
• Күнделікті салыстыруды жеңілдететін есептер
• Өңдеу процессорыңыз бен жабдығыңызбен үйлесімділік
• Қажет болса, онлайн тапсырыс немесе жеткізу интеграциялары

Шағын кафе үшін ең жақсы жүйе толық сервисті мейрамханаға ең жақсысы болмауы мүмкін. Құралды өзіңіздің нақты бизнес үлгісіңізге сәйкестендіріңіз.

Ашылмай тұрып саясаттарды бекітіңіз

Анық ішкі саясаттар бірінші күнгі шатасуды азайтады.

Шайпұлды басқару

Шайпұлдың қалай жиналатынын, есептелетінін және бөлінетінін шешіңіз. Бұл саясат штаттағы жалақы және еңбек заңдарына сай болуы керек.

Қайтарымдар мен void-тер

Қай жағдайда қайтарым жасауға болатынын, оны кім мақұлдайтынын және void-тер қалай тіркелетінін қызметкерлерге үйретіңіз.

Қолма-қол ақша мен карта бағасы

Егер cash discount немесе card surcharge ұсынғыңыз келсе, бұл тәсіл сіздің аймағыңызда рұқсат етілетініне және маңдайша талаптарына сай екеніне көз жеткізіңіз.

Түбіртек және есепке алу ережелері

Транзакция жазбаларын, күн соңындағы closeout есептерін және процессор мәлімдемелерін ретпен сақтаңыз, сонда салыстыру жылдам әрі дәл болады.

Қызмет сапасын төмендетпей өңдеу шығындарын азайтыңыз

Мейрамханалар транзакцияларды қалай өңдеу арқылы тиімді шығынды төмендете алады.

Пайдалы тәжірибелерге мыналар жатады:

• Мүмкін болған жағдайда card present транзакцияларды ынталандыру
• Keyed entry орнына chip немесе tap төлемдерін қолдану
• Fraud тәуекелін азайту үшін карта деректерін қорғау
• Ай сайынғы есептерден жасырын комиссияларды немесе қайталанатын төлемдерді тексеру
• Транзакция көлемі артқан сайын процессор үстемесін қайта келісу
• Ұзақ мерзімде қымбатқа түсетін жабдық жалдауынан гөрі, жабдықты сатып алу

Кішігірім операциялық шешімдердің өзі жыл бойы елеулі әсер береді.

Бизнесті fraud және chargeback-тен қорғаңыз

Мейрамханалар fraud, төлем дауы немесе friendly chargeback жағдайларынан қорғалмаған емес. Қарапайым алдын алу стратегиясы уақыт пен ақшаны үнемдейді.

Үздік тәжірибелерге мыналар кіреді:

• Күдікті немесе жоғары құнды тапсырыстарды мұқият тексеру
• Қажет болған кезде қол қойылған немесе электронды түбіртектерді сақтау
• EMV-үйлесімді терминалдар мен tokenized төлем жүйелерін қолдану
• Қызметкерлерді күмәнді әрекеттерді тануға үйрету
• Жеткізу және алып кету тапсырыстары үшін жазбаларды сақтау
• Дау жағдайларына толық құжаттамамен тез жауап беру

Chargeback-ті қорғау бизнестің бастапқыдан реттелген жазбалары болғанда оңайырақ.

Онлайн және мобильді тапсырыстарға дайындалыңыз

Көптеген мейрамханалар енді төлемді тек кассада ғана емес, басқа арналар арқылы да қабылдайды. Онлайн тапсырыс, curbside pickup, жеткізу қосымшалары және мобильді төлем сілтемелері қашықтан транзакцияларды өңдей алатын жүйеге сүйенеді.

Егер сіздің мейрамханаңыз осы бағытта өсуді жоспарласа, мына мүмкіндіктерді қолдайтын құралдарды таңдаңыз:

• Card-not-present транзакциялар
• Қауіпсіз төлем беттері
• Сандық түбіртектер
• Тапсырысты қадағалау және салыстыру
• Веб-сайтыңызбен немесе үшінші тарап тапсырыс платформасымен интеграция

Икемді төлем жүйесі кейінгі кеңеюді жеңілдетеді.

Жаңа мейрамхана иелеріне арналған іске қосу чек-парағы

Алғашқы карта төлемін қабылдамай тұрып, төмендегілерді тексеріңіз:

• Заңды субъект құрылған және жақсы мәртебеде
• EIN және бизнес банктік шоты белсенді
• Merchant account өтінімі мақұлданған
• Өңдеу тарифтері мен келісім шарттары қаралған
• POS жабдығы орнатылып, сыналған
• Қызметкерлер төлем жұмыс ағымдарына үйретілген
• Шайпұл, қайтарым және chargeback саясаты құжатталған
• Қауіпсіздік баптаулары мен пайдаланушы рұқсаттары конфигурацияланған
• Тест транзакциялар сәтті жүргізілген

Мұқият іске қосу мейрамхана қызу кезде операциялық қателерді азайтады.

Zenind қай жерде көмектеседі

Көптеген негізін қалаушылар үшін төлемдерді өңдеу мейрамхана ашудағы бір ғана бөлік. Бизнестің бірқалыпты жұмыс істеуі үшін оған дұрыс заңды құрылым, өтінім беру қолдауы және әкімшілік баптау да қажет.

Zenind кәсіпкерлерге компания құруды және соған қатысты стартап міндеттерін қолдау арқылы осы негізді қалыптастыруға көмектеседі. Субъект дұрыс реттелсе, бизнес банктік шот ашу, merchant services-ке өтініш беру және бизнес пен жеке қаржының нақты бөлінуін сақтай отырып мейрамхананы басқару әлдеқайда жеңіл болады.

Мұндай құрылым тек төлемдер үшін ғана емес, ұзақ мерзімді өсу, сәйкестік және жеткізушілер мен қаржы серіктестері алдындағы сенімділік үшін де маңызды.

Қорытынды ойлар

Несие карталарын қабылдау жай ғана ыңғайлылық емес. Жаңа мейрамхана үшін бұл негізгі операциялық модельдің бір бөлігі. Ең жақсы нәтиже дұрыс заңды құрылымды, дұрыс процессорды, дұрыс POS жүйесін және нақты ішкі саясаттарды біріктіргенде болады.

Жоспарлы жұмыс істейтін иелер комиссияларды азайтып, клиент тәжірибесін жақсартып, бизнеспен бірге өсетін төлем жұмыс ағынын құра алады. Бұл жүйелер неғұрлым ерте енгізілсе, мейрамхананың ашылуы мен дамуы соғұрлым жеңіл болады.